元旦前夕，市場(chǎng)監(jiān)管總局采取線下和線上聯(lián)動(dòng)模式開展元旦熱銷食品專項(xiàng)抽檢，合格率為99.53%，各類食品總體質(zhì)量安全狀況良好。

在抽樣場(chǎng)所上，覆蓋全國(guó)31個(gè)省份的旅游景區(qū)、大型商超、高速服務(wù)區(qū)、火車站周邊等節(jié)日人流量大的場(chǎng)所以及京東、天貓、淘寶等10個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。在抽檢品種上，重點(diǎn)抽檢飲料、酒類、炒貨食品等10類節(jié)日熱銷的預(yù)包裝食品，以及魚蝦、雞肉、豬肉等家庭聚餐常用食材，共634批次。在檢驗(yàn)項(xiàng)目上，重點(diǎn)檢測(cè)超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留等144個(gè)項(xiàng)目。

抽檢結(jié)果顯示，食用油、乳制品、肉制品、炒貨食品、酒類等10個(gè)食品大類未檢出不合格樣品，其中湯圓、水餃連續(xù)3年未檢出不合格樣品。但仍需注意飲料中微生物污染、醬油中質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、海水蝦獸藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題。

針對(duì)本次抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已督促屬地監(jiān)管部門開展核查處置，守護(hù)好節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”。