市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布茶葉包裝產(chǎn)品質(zhì)量

國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則的公告

根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理暫行辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局令第18號(hào)）等要求，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織編制了《茶葉包裝產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則》（2023年版），現(xiàn)予以公告。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門在開(kāi)展茶葉包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查工作時(shí)可參照?qǐng)?zhí)行。

市場(chǎng)監(jiān)管總局

2023年7月3日

茶葉包裝產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則

（2023年版）

1 抽樣方法

以隨機(jī)抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者的待銷產(chǎn)品中和輔料倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽取。

抽查樣品基數(shù)滿足抽樣數(shù)量即可。

隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表、骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。

直接接觸茶葉包裝產(chǎn)品：對(duì)于茶葉包裝塑料材質(zhì)膜類產(chǎn)品，每批次產(chǎn)品抽取樣品2卷，將每卷膜外層除去2m，每卷膜各抽取1.0m2×2，平均分為2份，其中1份作為檢驗(yàn)樣品，1份作為備用樣品；對(duì)于塑料袋類產(chǎn)品，每批次產(chǎn)品抽取2箱，每箱中各抽取30個(gè)×2，平均分為2份，其中30個(gè)×2作為檢驗(yàn)樣品，30個(gè)×2作為備用樣品。

對(duì)于茶葉包裝用紙產(chǎn)品，每批次產(chǎn)品抽取150張（片、只），其中100張（片、只）作為檢驗(yàn)樣品，50只作為備用樣品。若產(chǎn)品最小銷售包裝為密封包裝且每包數(shù)量不是50張（片、只），為避免抽樣時(shí)破壞原包裝，可適當(dāng)調(diào)整抽樣數(shù)量，保證檢樣不少于100張（片、只），備樣不少于50張（片、只）。每批次產(chǎn)品抽查樣品總質(zhì)量應(yīng)不少于300g，其中檢樣、備樣按比例2:1抽??；對(duì)于茶葉包裝用紙袋類產(chǎn)品，每批次產(chǎn)品抽取60只。其中40只作為檢驗(yàn)樣品，20只作為備用樣品。（若樣品過(guò)小、過(guò)大時(shí)，應(yīng)調(diào)整抽樣量滿足總質(zhì)量不少于300g，其中檢樣、備樣按比例2:1抽取。

對(duì)于茶葉金屬罐產(chǎn)品（有涂層），每批次抽25個(gè)，其中15個(gè)作為檢驗(yàn)樣品，10個(gè)作為備用樣品；對(duì)于茶葉金屬罐產(chǎn)品（無(wú)涂層），每批次抽10個(gè)，其中6個(gè)作為檢驗(yàn)樣品，4個(gè)作為備用樣品。

以上所抽取同類樣品保證同一批次，同一規(guī)格型號(hào)。

除以上抽樣要求外，在茶葉成品庫(kù)抽取茶葉產(chǎn)品對(duì)是否涉及過(guò)度包裝情況進(jìn)行檢查，每批次產(chǎn)品抽取樣品2盒，其中1盒作為檢查樣品，1盒作為備用樣品。

2 檢驗(yàn)依據(jù)

表1 直接接觸茶葉塑料包裝檢驗(yàn)項(xiàng)目

序號(hào)	檢驗(yàn)項(xiàng)目	檢驗(yàn)方法
1	感官要求	GB 4806.7—2016
2	高錳酸鉀消耗量	GB 31604.2—2016
3	重金屬（以Pb計(jì)）	GB 31604.9—2016
4	脫色試驗(yàn) （限添加了著色劑的產(chǎn)品）	GB 31604.7—2016

表2直接接觸茶葉紙包裝檢驗(yàn)項(xiàng)目

序號(hào)	檢驗(yàn)項(xiàng)目	檢驗(yàn)方法
1	感官要求	GB 4806.8—2016 GB 4806.8—2022
2	鉛（Pb）	GB 31604.34—2016或GB 31604.49—2016
3	砷（As）	GB 31604.38—2016或GB 31604.49—2016
4	甲醛	GB 31604.48—2016 GB 4806.8—2016 GB 4806.8—2022
5	熒光性物質(zhì)	GB 31604.47—2016 GB 4806.8—2016 GB 4806.8—2022
6	1,3-二氯-2-丙醇a	GB 4806.8—2022
7	3-氯-1,2-丙二醇a	GB 4806.8—2022
8	大腸菌群	GB 14934—2016
9	沙門氏菌	GB 14934—2016
10	霉菌	GB 4789.15—2016 GB 4806.8—2022
注：a適用于茶葉包裝材料的生產(chǎn)日期在2023年6月30日及之后的產(chǎn)品。

表3直接接觸茶葉金屬包裝（有涂層）檢驗(yàn)項(xiàng)目

序號(hào)	檢驗(yàn)項(xiàng)目	檢驗(yàn)方法
1	感官要求	GB 4806.10—2016
2	高錳酸鉀消耗量	GB 4806.10—2016 GB 31604.2—2016
3	重金屬（以Pb計(jì)）	GB 4806.10—2016 GB 31604.9—2016

表4直接接觸茶葉金屬包裝（無(wú)涂層）檢驗(yàn)項(xiàng)目

序號(hào)	檢驗(yàn)項(xiàng)目	檢驗(yàn)方法
1	感官要求	GB 4806.9—2016
2	砷（As）遷移量	GB 31604.38—2016第二部分， 或GB 31604.49—2016第二部分
3	鎘（Cd）遷移量	GB 31604.24—2016，或GB 31604.49—2016第二部分
4	鉛（Pb）遷移量	GB 31604.34—2016第二部分， 或GB 31604.49—2016第二部分
5	鉻（Cr）遷移量a	GB 31604.25—2016，或GB 31604.49—2016第二部分
6	鎳（Ni）遷移量a	GB 31604.33—2016，或GB 31604.49—2016第二部分
注：a僅適用于不銹鋼材料檢測(cè)，其中馬氏體型不銹鋼材料及制品不檢 測(cè)鉻指標(biāo)。

執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，檢驗(yàn)項(xiàng)目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。

3 判定規(guī)則

3.1 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

GB4806.7—2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品

GB 4806.8—2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品

GB 4806.8—2022食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品

GB 4806.9—2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品

GB 4806.10—2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層

現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求

3.2判定原則

經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項(xiàng)目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。

若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。

依據(jù)GB 4789.1—2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 總則》第7.3條規(guī)定“檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告后，剩余樣品和同批產(chǎn)品不進(jìn)行微生物項(xiàng)目的復(fù)檢”，微生物指標(biāo)不合格不進(jìn)行復(fù)檢。

依據(jù)GB 23350《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》對(duì)茶葉產(chǎn)品是否涉及過(guò)度包裝情況進(jìn)行檢查，檢測(cè)結(jié)果和相關(guān)證據(jù)可以作為查處茶葉過(guò)度包裝的初步證據(jù)，應(yīng)及時(shí)移送屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門處理。

4 附則

依據(jù)現(xiàn)行有效的GB 23350《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》發(fā)現(xiàn)茶葉過(guò)度包裝初步證據(jù)的，及時(shí)報(bào)送屬地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門，同時(shí)抄報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管總局質(zhì)量監(jiān)督司。

本細(xì)則首次發(fā)布。