4月22日,上海蛋品世界科技館內(nèi),“航天賦能標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)航 營養(yǎng)領(lǐng)鮮”——中國航天生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布暨圣迪樂中國航天事業(yè)伙伴續(xù)約儀式現(xiàn)場,一枚印有航天標(biāo)志的雞蛋成為焦點(diǎn)。

這枚雞蛋的背后,是中國蛋品行業(yè)唯一一家連續(xù)三年蟬聯(lián)“中國航天事業(yè)合作伙伴”的企業(yè)——四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司。

(成功續(xù)約。圣迪樂供圖)

從2022年的初次攜手到如今的再度續(xù)約,為何航天事業(yè)的“橄欖枝”始終垂青這家蛋品川企?答案藏在時(shí)間的淬煉與品質(zhì)的堅(jiān)守中。

時(shí)間回到3年前,2022年4月24日,第七個(gè)中國航天日。彼時(shí),圣迪樂從逾百家企業(yè)中脫穎而出,正式成為“中國航天事業(yè)合作伙伴”。

這一資格的獲取絕非偶然——中國航天基金會(huì)的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛至極:品質(zhì)可靠、行業(yè)領(lǐng)先、創(chuàng)新引領(lǐng)。

從2003年開始,為了調(diào)動(dòng)更多市場力量參與中國航天事業(yè),中國航天基金會(huì)啟動(dòng)了航天事業(yè)合作伙伴的征集。作為中國航天事業(yè)最高級(jí)別的合作類型,每年入圍的企業(yè)被限定在10家左右。

20多年來,歷次航天事業(yè)合作伙伴的征集都得到了社會(huì)的熱烈反響,幾乎每年都有逾百家企業(yè)參與角逐,加上每個(gè)行業(yè)都只限定一家,所以最終入圍者可謂“百里挑一”。

圣迪樂的“底氣”源自全產(chǎn)業(yè)鏈的硬核實(shí)力:從種源純正的德國羅曼種雞引進(jìn),到對(duì)標(biāo)國際的“SDL標(biāo)準(zhǔn)”體系,再到覆蓋全流程的1185個(gè)質(zhì)量控制節(jié)點(diǎn),其品質(zhì)管控甚至超越北美、歐洲、日本等國家標(biāo)準(zhǔn)。

更關(guān)鍵的是,圣迪樂是當(dāng)時(shí)國內(nèi)唯一通過NSF國際雙認(rèn)證(可生食雞蛋、無抗生素)的蛋品企業(yè),這一成就直接擊中了航天事業(yè)對(duì)“零缺陷”的極致追求。

航天合作伙伴的稱號(hào)并非“終身制”,續(xù)約的考驗(yàn)更在于持續(xù)的高品質(zhì)踐行。過去三年,圣迪樂以行動(dòng)詮釋了何為“日久見人心”。

鐵騎力士總裁鄧先鋒在續(xù)約儀式上透露,圣迪樂以航天的“零缺陷、零失誤”嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)為基準(zhǔn),建立了蛋品生產(chǎn)的全流程質(zhì)控體系,并不斷注重產(chǎn)品的成長和迭代。

(包裝好的圣迪樂Omega-3營養(yǎng)蛋。圣迪樂供圖)

過去的三年,圣迪樂以航天標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng),在蛋品營養(yǎng)科技研發(fā)、質(zhì)量體系建設(shè)等領(lǐng)域與中國航天開展公益合作。據(jù)圣迪樂產(chǎn)品中心總監(jiān)齊莎日娜介紹,雙方圍繞航天生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)與應(yīng)用,開展了一系列創(chuàng)新性研究:研發(fā)團(tuán)隊(duì)開發(fā)的雞蛋產(chǎn)品Omega-3營養(yǎng)蛋與普通雞蛋對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果表明,Omega-3營養(yǎng)蛋的氨基酸均衡性更好,蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值更高,多不飽和脂肪酸含量顯著高于普通雞蛋,脂肪酸的比例更為合理。此外,雙方還完成了“圣迪樂Omega-3營養(yǎng)蛋對(duì)模擬航天失重環(huán)境條件大鼠肌萎縮和骨質(zhì)疏松防護(hù)作用”研究,這一成果不僅為航天員在極端環(huán)境下的營養(yǎng)保障提供了重要參考,也為普通消費(fèi)者在日常生活中通過優(yōu)質(zhì)的Omega-3雞蛋改善骨骼健康提供了科學(xué)支持。

與此同時(shí),依托“航天級(jí)營養(yǎng)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”,圣迪樂積極推動(dòng)航天育種、衛(wèi)星遙感監(jiān)測等尖端技術(shù)在生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用,從種源培育到養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測,從生產(chǎn)加工到終端銷售,每個(gè)環(huán)節(jié)均融入航天級(jí)品質(zhì)管控理念,確保每一枚雞蛋都承載著航天科技的卓越品質(zhì)。

如今,圣迪樂已從高端蛋品市場的領(lǐng)軍者,成長為守護(hù)千萬家庭健康餐桌的“航天級(jí)守護(hù)者”,尼爾森發(fā)布的全國現(xiàn)代渠道1.5元/枚以上包裝鮮雞蛋市場零售指數(shù)報(bào)告中,圣迪樂在銷售額和銷售量市場份額雙雙穩(wěn)居全國第一。產(chǎn)品暢銷30余個(gè)城市,公司蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模數(shù)量增長至1850萬羽,并且按照計(jì)劃,到今年年底,蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模還將突破2000萬羽。市場的廣泛認(rèn)可與消費(fèi)者的信賴選擇,成為了圣迪樂品質(zhì)最直接的背書。

不僅如此,圣迪樂與中國航天事業(yè)的合作,絕非簡單的品牌聯(lián)名,而是航天人的浪漫與食品人的熱忱,是精神與使命的共鳴。

于航天而言,圣迪樂的“航天級(jí)營養(yǎng)”填補(bǔ)了國民健康升級(jí)的需求缺口。北京市營養(yǎng)源研究所崔亞娟指出:“開展雞蛋類食品在航天膳食蛋白質(zhì)構(gòu)成中的作用及對(duì)航天員防護(hù)航天特殊環(huán)境對(duì)人體不良影響的作用研究,對(duì)研發(fā)應(yīng)用于中長期航天的功能性航天食品以及開發(fā)地面人群的功效食品,具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。”圣迪樂將航天食品的嚴(yán)苛要求民用化,正是對(duì)“健康中國”戰(zhàn)略的響應(yīng)。

于企業(yè)而言,航天精神賦能其突破行業(yè)天花板。鐵騎力士副總裁、圣迪樂總裁鄧興亮坦言:“滿足國民高品質(zhì)營養(yǎng)需求、守護(hù)國民健康,是圣迪樂始終不變的初心和使命。”這種精神體現(xiàn)在其持續(xù)加碼的科技投入,圣迪樂秉持“科技+品牌”的發(fā)展理念,從實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)新到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,一步一個(gè)腳印,突破了多項(xiàng)“卡脖子”技術(shù)難題,推動(dòng)中國蛋品行業(yè)由“經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)”向“科技驅(qū)動(dòng)”的跨越升級(jí)。

續(xù)約儀式上,圣迪樂出面宣讀中國首個(gè)《中國航天生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品通用技術(shù)要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),旨在將航天品質(zhì)進(jìn)一步拓展至全產(chǎn)業(yè)鏈,培育出中國蛋品行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。此舉不僅標(biāo)志著蛋品行業(yè)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化新階段,更彰顯其“打造世界蛋品冠軍企業(yè)”的決心。

(“航天生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布儀式。圣迪樂供圖)

圣迪樂是中國企業(yè)和全社會(huì)追隨航天精神的縮影,未來會(huì)有更多企業(yè)、更多不同年齡和職業(yè)的人,在航天精神的感召下,提高創(chuàng)新意識(shí)、打造中國品牌、增強(qiáng)民族自豪感。

正如中國航天基金會(huì)理事長吳志堅(jiān)所言:“我們在目標(biāo)和遠(yuǎn)景方面高度契合,與圣迪樂的合作,是我們雙方對(duì)食品技術(shù)和安全標(biāo)準(zhǔn)的追求,更是對(duì)國民健康和生活品質(zhì)負(fù)責(zé)的態(tài)度。”

三年續(xù)約,是品質(zhì)的勝利,更是使命的延續(xù)。當(dāng)一枚雞蛋承載起航天精神與國民健康的重托,圣迪樂的未來,注定與星辰大海同行。